消费业务线
Consumer Business Line
吃原生态,就在麦麦星球~
地标生态好物集合
5大种植管理标准 & 麦麦金标、安心标双重保障
亿万“挑剔”吃货安心之选
生态健康新风尚
SGS安全检测认证
麦麦科技消费业务线通过农场数字化升级、麦麦标准体系的建立、经销商网络渠道开发、优质农产品品牌营销赋能,通过农业消费全产业链的赋能,有效链接农业生产者与消费者,在确保消费者以更优好的价格购买到安全、优质的好食材同时,提升经济效益,引领新时代生态食材消费新风尚,助力乡村振兴。
截至目前,麦麦星球已与全国百余家生态农场建立合作,平台累计用户超过320万,将优质、安全的有机健康食材推荐给热爱生活、崇尚健康的人们,成为亿万“挑剔”吃货的安心之选。
参照中国有机产品标准(GB/T19630),所选产品满足以下三种情况中任何一种即符合麦麦金标要求。
1
有机认证:按照中国有机标准生产,通过有机认证,通过权威机构检测,最终产品零残留。
2
生态种植(养殖) :虽未进行有机认证,却严格按照中国有机标准生产,在行业中有较好声誉且得到一定数量消费群体认可,通过权威机构检测,最终产品零残留。
3
零农残(药残):参照中国有机标准,生产过程中原则上不使用化肥、农药、激素、抗生素等人工合成化学物质,除非发生严重病虫害(疫情)威胁到动物或多年生植物生命或一年生植物无法度过苗期等不可抗拒情况时可限制使用上述物质,但须严格按照绿色食品标准尽量减少频次和用量并严格执行安全间隔期或休药期,总用量不得超过同等条件下常规用量的30%,通过权威机构检测,最终产品零残留。
麦麦安心标
参照中国绿色食品系列标准,所选产品具备明显地域和品质优势,在种植、养殖、加工过程中,需同时满足以下两点,方符合麦麦安心标要求。
1
非转基因:在农业生产过程中,不使用转基因技术的种子或种苗,而使用传统育种方法培育的作物生产。
2
绿色食品 :原则上不使用化肥、农药、激素、抗生素等人工合成的化学物质,除非发生严重病虫害(疫情)威胁到动物或多年生植物生命或一年生植物无法度过苗期等不可抗拒情况时可限制使用上述物质,但须严格按照绿色食品标准尽量减少频次和用量并严格执行安全间隔期或休药期,总用量不得超过同等条件下常规用量的50%,通过权威机构检测,其残留量低于中国绿色食品标准要求的限值。
麦麦好物内涵
Essence of Mai Mai Products
麦麦好物的产地应具备与种植作物(养殖动物)相适应的自然环境、地形地貌、气候特点等方面的显著优势。远离工矿区、交通主干道、人类生活区等污染源。
麦麦科技在知名产地(如中国地理保护标志产品产地、生态原产地)寻找核心产区或典型代表产区合作,如烟台栖霞、五常民乐;非知名产区寻找环境优势明显、亮点突出的产区合作,如蔚县草沟堡、内蒙古敖汉旗。
麦麦科技合作生产者应诚实守信、言行一致,敬畏自然、关爱他人;具有环境保护、农业生产方式提升、动物福利等可持续发展理念;钻研生产技术,经验丰富;具备与稳定生产高品质农产品(食品)相适应的管理能力和实践经验。
麦麦科技所选作物(动物)的品种为优质良种,久经市场考验,深受消费者欢迎或为具有较好市场前景的新选育品种。如,贝贝南瓜、红颜草莓、阳光玫瑰葡萄等。
麦麦科技致力于引导合作生产者按照有机生产方式进行种植(养殖);合作生产者应熟知作物(动物)生长发育规律,熟练掌握栽培(养殖)关键技术,有能力适时适当采取管理措施为作物(动物)提供更好的生长环境、补充营养或防治病虫害(疫病)。麦麦科技提倡的种植技术包括土壤培育技术、轮作与间作技术、秸秆生物反应堆技术、日式堆肥技术、天敌昆虫培养与投放技术、微生物在农业生产中应用技术、植物源营养液制作与应用技术等。
麦麦科技与国际权威检测机构SGS建立长期战略合作关系,所供产品都将按照《麦麦农场合作基地样品检测规范》进行抽样检测,在深度参与和严格管控生产过程的同时,确保最终产品符合麦麦金标或麦麦安心标。
麦麦科技所作的一切努力都要落实到好口感、好营养指标上来。麦麦科技将参照所供产品对应的国家标准最高等级制定品控标准,如五常大米国家标准将五常大米分为优质一等和优质二等两个等级,麦麦科技只供应优质一等的五常大米。产品上市前,麦麦会进行口感测试和实验室关键指标测定,用切身感受和理论数据支撑消费者想要的好吃。
麦麦好物推荐
Recommendation of Mai Mai Products
五常民乐大米
Chang Minle Rice
科学选择黑龙江五常产区中最优区域,自建基地,朝鲜族200年种植经验,种植生产过程物联网全程监控
《麦麦好物-金标种植标准》,契约栽培,SGS检测零农残
米粒晶莹剔透,圆润饱满,散发自然稻花清香,直链淀粉的含量15-20%,口感软糯Q弹不回生
麦麦草莓先生生态草莓
Mai Mai Mr. Strawberry Eco-Strawberries
产地地处京密引水渠旁,地下水资源丰富且富含多种矿物质,灌溉基础极佳,天然的小气候最适宜水果生长
按照《麦麦好物-金标种植标准》,从草莓苗培育、土壤消毒到化学农药的控制严格按照种植标准执行
麦麦生态草莓是一款贰拾年种植经验打磨的优质草莓,实心丰盈,果肉多汁,香甜可口,保留了真正和纯粹的草莓味道,一丝丝酸甜更加凸显出草莓独特的本真味道
麦麦星球甄选云南红果参
Mai Mai Planet Selection Red fruit ginseng
麦麦科技在云南地标农产品培育示范基地建立了红果参种植基地,云南的亚热带高原季风型气候,为红果参的生长提供了适宜的条件
麦麦从种植管理、仓储加工到品控出货全供应链一站式管理,并打造了全新精品红果参品牌——麦杞果
蕴含花青素、黄酮、粗多糖、粗蛋白、粗脂肪、矿质元素、天然纤维素等多种营养物质,补气又能守护皮肤美丽和健康,成为养生水果零食新宠
长白山原始森林野生椴树原蜜
Original Honey from Wild Cilia Trees in Changing Mountain
Primeval Forest
长白山原始森林是我国仅存的珍稀原始森林区域之一,具备完而健康的森林生态系统,数百年的古树生长其间,每年7月开花时节,整个森林都是树花散发的芬芳
麦麦科技生态农业技术团队与长白山森林坚守传养殖方法的蜂农合作,严格执行《麦麦好物金标养殖标准》
坚持蜜蜂酿蜜至自然成熟封蜡状态,不喂白糖使用抗生素,竭力为消费者呈现质上乘的真蜂蜜、好蜂蜜
小兴安岭野生采集红松籽仁
Wild collection of red pine seeds and kernels in Xiaoping Ridge
来自东北森林的愦赠,千年积雪万年松
红松母树林群落在小兴安岭海拔1600-2000m的地带上,黑土肥沃,山水纯净
红松籽仁采用历时十六个月天然成熟的高品质红松籽为原料,经独特工艺精制而成,天然无添加,籽仁完整,奶白亮色,口感酥脆不油腻,香甜可口,有淡淡的松木清香
红松籽在众多松树所产的果实中营养价值最高,富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,钙、磷、铁等微量元素,维生素E含量更高达30%
麦麦内蒙林地散养柴鸡
Mai Mai Free-Range Chickens from Inner Mongolia Forests
“林地飞腾打闹的柴鸡,自然的生长”
基地毗邻大黑山国家级自然保护区,位于山坡无人居住地带,环境绿色生态
华北柴鸡品种优良,在林地散养养5个月以上,觅食原生态浅山区青草、野菜、苜蓿等青绿饲料及基地自产有机饲料,无激素、无抗生素,产蛋率高,肉质鲜美,营养丰富
专业屠宰,极速冷冻,冷链配送
锡林郭勒草原放牧清真羊
Grass-fed Halal Lamb from Extolling Prairie
麦麦锡林郭勒草原放牧清真羊“天然草饲健康鲜羊肉”
苏尼特羊肉是中国地理标志产品,地处闻名遐迩的纯天然牧场锡林郭勒大草原西部,被称为“肉中人参”
产品选用产地优质适龄羊为原料,“清真”屠宰方法,在特定的温度、湿度下,经过24-32小时的遇冷排酸,再分割修选等十几道工序严格把关精制而成
苏尼特羊肉具有“鲜嫩多汁,无膻味,肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸,容易消化”等诸多优点
麦麦生态农场技术管理标准
Mai Mai Eco-Farm Technical Management Standards
麦麦生态农场应具备:
所处产区应具备与种植作物(养殖动物)相适应的显著的自然环境、地形地貌、气候特征等优势;土壤质量应符合GB15618农用地土壤污染风险管控标准(试行),水质应符合GB5084农用灌溉水标准(加工用水、动物饮用水符合相应国家标准),空气符合GB3095环境空气质量标准;远离工矿区、交通主干道、人类生活区等污染源
1.农场管理人员要求
诚实守信、言行一致,敬畏自然、关爱他人
具备环境保护、农业生产方式提升等可持续发展理念
钻研生产技术,经验丰富
具备生产高品质农产品相符的管理能力和实践经验
2.质量管理体系要求
完备的质量管理手册、程序性文件、作业指导书文件
各类文件应层级清晰、结构完整、内容详实,持续更新
所有操作有章可循,可做到产品质量追溯
3.合作基地生产标准要求
明确的投入品使用标准,如中国有机产品标准、绿色食品标准
投入品使用应做到有标准可循、有记录可查、有检测可验
最终产品符合麦麦金标或麦麦安心标要求
熟练掌握相应产品的生产技术并形成标准化的生产技术规程,用标准化的操作保证标准化的产出
4.采后仓储要求
有能力做好采收及后续仓储工作
根据产出物特点建设必要的采后储存、预冷、冷藏设施
5.包装物流要求
产品包装能力,包装场所应符合GB14881食品生产通用卫生规范相关要求
包装材料应符合国家相关标准要求
建立产品分级标准、产品出货标准和物流包装要求,确保按照与麦麦科技约定的标准进行发货
6.合作与服务要求
具备社会合作能力和客户服务意识
信守承诺,严格执行双方签订的协议
理解客户需求,能够较好配合麦麦科技解决客户投诉或其他合理诉求
麦麦五常民乐大米生态种植基地
Mai Mai Chang Mile Rice Eco-Planting Base
五常大米种植基地
经过对五常市地理、气候、水文、耕作传统等多方面的长期调研,2019年初,麦麦科技生态农业技术团队最终在拥有200年种植水稻历史的民乐朝鲜族自治乡选定了麦麦五常大米生态种植基地。
自建基地,契约种植
麦麦科技生态农业技术团队与当地农户直接合作,严格按照与麦麦科技生态农业技术团队签订的《契约栽培书》和4《麦麦好物-金标种植标准》进行水稻种植和田间管理,过程中不使用化肥、农药,最终保证所产大米无农残。
现场深度参与,全程物联监控
3月底
麦麦科技生态农业技术团队完成基地选址,并与农户签 订契约栽培书;随后选种、晒种、浸种、育苗。
4月
室外依然严寒,水稻苗在温室内快速生长。
5月初
施有机肥,稻田灌水,耙田,插秧;麦麦科技信息技术团队在共建基地安装物联网设备。
6月
麦麦科技生态农业技术团队与农户一起人工除草。
7月
麦麦科技生态农业技术团队指导喷施氨基酸叶面肥。
8月
蓝天白云,青苗碧水,水稻自由生长。
9月
水稻渐呈金黄,受台风玲玲影响,水稻出现大面积倒伏。
9月底
秋分,麦麦科技生态农业技术团队组织农户收割水稻,历时7天,收割完毕,稻捆进入自然风干阶段。
10月底
霜降,稻谷水分达到安全库存水分15%,脱粒装袋,麦麦科技生态农业技术团队在现场给每一袋稻谷系上一次性封口绳(俗称“勒死狗”),将稻谷与出产地块锁定。
11月初
麦麦科技生态农业技术团队到委托加工厂现场监督拆绳、解袋、碾米、包装及发货全过程。
一碗真五常,来之不易!
2019年,麦麦科技工作人员8批22人次到五常大米生态种植基地现场执行基地选址、签订契约、技术指导、过程管控、标准验证、仓储加工等关键工作,并邀请消费者代表见证了上述过程。麦麦科技有信心为大家提供纯正安全、高品质的五常大米!
麦麦阳澄湖大闸蟹养殖基地
Mai Mai Yangcheng Lake Hairy Crab Breeding Base
麦麦阳澄湖大闸蟹养殖基地位于阳澄湖东湖莲花岛,得益于得天独厚的生态环境和生长条件,造就了阳澄湖大闸蟹独特的形态和肉质。
天然水质保证,品质更鲜更美
阳澄湖自然环境优越,水体清澈透明,溶氧量5mg/L以上,且富含钙、镁等离子。湖底土质坚硬,为大闸蟹的栖息活动、脱壳生长提供了有利条件。此外,湖区属于亚热带湿润季风气候,日照充足,无霜期长,产出的大闸蟹才能鲜嫩细腻,品质也更鲜更美。
麦麦金标严选,纯天然绿色无添加
在大闸蟹的养殖过程中,麦麦科技生态农业技术中心均严格按照《麦麦好物-金标养殖标准》把控养殖的各个环节,以螺蛳、小鱼、玉米和野虾为饵料,无任何化学添加,保证大闸蟹绿色无污染,营养物质丰富。
智慧养殖,自然美味看得见
麦麦阳澄湖大闸蟹养殖基地建立了数字化智慧养殖系统,利用太阳能漂浮水质监测设备自动化监测水体浊度、水温、PH值、溶解氧、悬浮物等物理指标,出现紧急情况时可及时进行预警
“麦麦昆仑山”—十万级高洁净人工光植物工厂
"Mai Mai KunLun Mountain" - Class 100,000 Clean Artificial Light Plant
Factory
MM昆仑山十万级高洁净人工光植物工厂,用先进的人工光源技术、营养液种植技术、智能计算技术、电子传感技术等,实现对设施内部温度、湿度、光照、CO2浓度、EC等环境参数进行自动化、高精度的控制
,使植物的生长不受自然条件制约,实现农作物周年连续生产。
MM昆仑山由管理区、展示区、种植区组成,集种植生产、参观展览、科研教学等多功能于一体。种植区内部采用10万级洁净度净化系统,有效地抑制害虫和病原微生物的侵入,实现无污染生产,可生产真正的0农药、0重金属、0致病菌的免洗蔬菜。
“麦麦云梦泽”— 全可控垂直一体化种植连栋温室
"Mai Mai Yun Mengze " - Fully Controllable Vertical Integrated
Planting Greenhouse
MM云梦泽采用全可控垂直一体化种植连栋玻璃温室,内部采用多种智能化、自动化设备,自动化灌溉、水肥一体机、天窗、风机、水帘通风降温设备,实现对温室内温度、湿度、光照等精准化控制,通过在作物种植系统的土壤墒情传感器和电磁阀,实现灌溉、水肥的精细化控制。
麦麦云梦泽通过先进的农业生产技术与物联网、人工智能、云计算、区块链等信息技术改造传统农业,打造农业产业从生产技术管理到消费服务的一站式示范基地。从育苗育种、科技种植、加工储存到产品销售,麦麦每鲜基地拥有自己完整的农业产业链。
“麦麦每鲜”串收小番茄全部产自麦麦云梦泽智慧化玻璃温室,内部采用多种智能化、自动化设备,智慧农业技术、装备,国内农业专家团队全程技术指导。温室内部采用了多种智能化设施,根据果实生长的需求对温室内光照、温湿度等,进行实时监测与调控,根据温室外气象站传输的各种数据,通过环控系统调节、农事操作辅助等,精准把握番茄的生长状态,为果实提供更好的生长环境。